الأخبار :
البصل الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل للصحة؟
السبت | 02/11/2019 - 10:05 صباحاً
البصل الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل للصحة؟

تلفزيون السلام - فلسطين : تتنوع ألوان البصل، فمنه ما هو أحمر أو أصفر أو أبيض أو حتى أخضر، فهل هذا التنوع في الألوان يعكس طبيعة مختلفة في القيمة الغذائية لها؟

نقارن في هذا التقرير بين نوعين شائعين من البصل، هما الأحمر من الداخل والخارج، والأصفر ذو القشرة الذهبية، لكنه من الداخل يكون أبيض اللون، وكذلك البصل الأميركي الأبيض من الداخل والخارج.

ويساعد البصل الأحمر في مكافحة الجراثيم والالتهابات، كما تعمل الزيوت فيه على الحد من شدة السعال والشفاء من نزلات البرد.

ويخفف هذا النوع من البصل الحساسية التي تصيب الجسم، لاحتوائه على مادة تساعد في تثبيط عمل الهرمونات المنشطة للحساسية التي يرافقها الحكة وسيلان الأنف. كما يحافظ على صحة القلب والأوعية والشرايين.

ويعمل البصل الأحمر على خفض كمية الكولسترول في الدم، كما يمنع تجلط الدم وتصلب الشرايين، ويساهم في منع تكون الخلايا السرطانية، ويدعم جهاز المناعة.

أما البصل الأبيض فيعتبر مطهرا مهما للفم من البكتيريا والجراثيم، كما يعالج مشكلات الجهاز التنفسي، مثل التهابات الرئتين والأنف والحلق وكذلك القصبة الهوائية.

ويعمل البصل الأبيض على التخفيف من شدة أعراض الربو، ويعالج حالات الرشح ويساعد في الشفاء من السعال والتخلص من البلغم المصاحب لها.

ويلعب البصل الأبيض دورا في الخصوبة لدى الرجال، وذلك من خلال العمل على تنشيط الدورة الدموية، فضلا عن أنه يساعد في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف.

ويحتوي البصل، أي كان لونه، على معادن عدة وفيتامينات مختلفة مهمة لجسم الإنسان، ويعد من الخضراوات ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

ومن خلال ما سبق ذكره من فوائد سواء للبصل الأحمر أو البصل الأبيض، فإنه من الصعب التخلي عن أي منهما، لاحتوائهما على عناصر غذائية كبيرة، وإن اختلفت بدرجة قليلة من واحد إلى الآخر.

 





التعليـــقات

اعلان خارجي
 
طقس فلسطين

أوقات الصلاة
الفجر 05:04
الظهر 12:33
العصر 04:01
المغرب 06:39
العشاء 08:01
استفتاء السلام
هل تتوقع وصول العالم للقاح فعال ضد فيروس كورونا؟
0
0

ينتهي التصويت بتاريخ 22/04/2020

خبير يحذر من مخاطر سماعات الأذن اللاسلكية
تلفزيون السلام - فلسطين :أعلن الأستاذ المساعد في قسم المعلوماتية “بليخانوف”، ألكسندر تيموفييف أنه يتمثل الخطر الصحي ...
أغذية تعزز المناعة في زمن كورونا
تلفزيون السلام - فلسطين : قدمت نشرة معهد العناية بصحة الأسرة، مؤسسة الملك الحسين الأردنية، اليوم الخميس، ...
ابتكار اختبار للكشف عن السرطان قبل 4 سنوات من بدايته
تلفزيون السلام - فلسطين : ابتكر علماء من الولايات المتحدة والصين طريقة تسمح من خلال تحليل الدم ...
تناول السمك يعزز الصحة
تلفزيون السلام - فلسطين :  كشفت دراسة نشرت في المجلة العلمية (Journal of Internal Medicine) أن تناول ...
علاج ‘ثوري’ في طب العيون يُغني عن ‘زراعة القرنية’
 تلفزيون السلام - فلسطين : أعلن باحثون طبيون في كندا، مؤخرا، أنهم توصلوا إلى علاج “ثوري” بوسعه ...