تلفزيون السلام - طولكرم - سامي الساعي - تنطلق غدا الثلاثاء الثامن من شباط 2011 فعاليات " المؤتمر الدولي الأول لزيتون في فلسطين : الواقع والتحديات " الذي جامعة فلسطين التقنية - خضوري وذلك تحت رعاية دولة رئيس الوزراء الدكتور سلام فياض، حيث سيتمر انعقاد المؤتمر من الثامن إلى العاشر من شباط 2011.

وسيشارك في المؤتمر مجموعة من الباحثين الدوليين من الولايات المتحدة الأمريكية، وإيطاليا، واسبانيا، وتونس والأردن وباحثين من الجامعات ومراكز الأبحاث الوطنية، وسيستعرض الباحثون بأوراقهم العلمية مختلف الجوانب الرمزية والعلمية التي تهم هذا القطاع الحيوي في فلسطين، ومن المحاور التي يتناولها هذا المؤتمر : الزيتون الفلسطيني بين الرمزية وفرص الاستثمار، طرق وأساليب إنتاج الزيتون ووقايته، جودة زيت الزيتون ومواصفاته محليا ودوليا، معاملات الحصاد وما بعد الحصاد.

ومن المؤمل به أن يخلص هذا المؤتمر إلى جملة من التوصيات لحل جزء من المشاكل العلمية والفنية التي تهم قطاع الزيت والزيتون في فلسطين مما سيعود بالنفع والفائدة على المزارع الفلسطيني.

وسيتم استعراض التوصيات التي سيخرج بها المؤتمر أمام دولة رئيس الوزراء وكل من الوزراء المعنيين ومن ضمنهم وزير الزراعة، وتأمل جامعة فلسطين التقنية - خضوري أن تكون قد أسهمت بجزء يسير من الجهد الوطني العام للمحافظة على هذه الشجرة المباركة وعلى تطوير قطاع الزيت والزيتون في فلسطين الوطن والجغرافية والتاريخ لما لهذه الشجرة الزيتون من رمزية خاصة تمس وجود الشعب الفلسطيني على هذه الأرض، ماضيا وحاضرا ومستقبلا.

ويأتي انعقاد هذا المؤتمر في إطار اهتمام إدارة الجامعة ورئيسها الأستاذ الدكتور داود الزعتري، برعاية وبتشجيع عملية البحث العلمي في الجامعة، بما يخدم العملية التنموية والمستدامة في الوطن والمنطقة، علما بأن الجامعة ستطلــق مع بداية العام الأكاديمي وفق الخطة المعتمدة لديها " كلية العلوم الزراعية " ما يعد لهذه المؤسسة تاريخها المجيد في المجال الزراعي، حيث كانت بداياتها متميزة أول مدرسة للتعليم الزراعي الحكومي في فلسطين "مدرسة خضوري الزراعية " عند انطلاق مسيرتها عام 1930.